집에서 소꼬리 곰탕 해 먹기

집에서 소꼬리 곰탕 해 먹기 날씨가 많이 더워졌습니다. 오랫동안 비가 오더니 갑자기 더워지네요. 8월이고 내일이면 벌서 입추인데 말이죠. 올해는 한 해를 코로나 이슈로 보내는 듯 합니다. 그리고 7월에는 기나긴 장마와 함께 8월에는 갑작스런 폭우로 물난리를 겪고 있는 곳도 많네요. 갑작스러운 비로 산사태가 일어나거나 돌축이 무너지거나 물속에 잠김 차량들이 많이 뉴스에 나오고 있습니다. 날씨가 덥다 보니 힘이 많이 빠지는 것 같습니다. 그런 저를 보더니 소꼬리 곰탕을 해 주네요. 소꼬리는 한우는 아니고 호주산으로 구입을 하였습니다. 국내산이나 수입산이나 모두 냉동이라고 하네요. 요즘에는 직접 식육점에 가기 보다는 조금이라도 저렴한 인터넷에서 구입을 하다 보니 냉동이 아닌 고기는 구하기 힘들다고 합니다. 우..
일상생활 2020. 8. 6. 10:38
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